Sandefjord bibliotek

Søk i bok- og mediabasen

Logg inn i MappaMi
Logg inn
Bibliotekets tjenester Veiledning til bibliotekets samlinger Arrangement og utstillinger på biblioteket Til Barnebibliotekets tilbud og tjenester Selvbetjening av bibliotekets tjenester Spør oss Alfabetisk innholdsregister A-Å

Tilbake til Dorotheas hovedside

Dorothea von der Lippe Christensen

Bilde fra "Skolekjøkkensaken gjennom 50 år"

 

SMAKEBITER FRA "HUSSTELL"

Gode råd

Om boligen

Oppskrifter

 

PDF-UTGAVER:

Husstell - gå til pedf-utgaven

 

 

 

 

 

 

 

Dorothea von der Lippe Christensen

1847-1908

"Husstell" 

for fortsettelsesskoler, ungdomsskoler, vandrekjøkkener og skolekjøkkenkurser for voksne elever i by og bygd" /av Dorothea Christensen og Helga Helgesen

Aschehoug, Kristiania, 1923. - 140 s., ill.

PDF-UTGAVE:

Omslag "Husstell"

PDF-filer av boka:

Innhold

  Side
Side: Omslag - [1)  (464 Kb) Boligen vår 1
Side: [1) - 21 (1 183 Kb) Kosten vår 16
Side: 22 - 41 (1 046 Kb) Melk, margarin, ost 24
Side 42 - 59 (1 135 Kb) Egg 32
Side 60 - 79 (1 286 kb) Slakting 37
Side 80 - 97 (1 038 Kb) Kjøtt 40
Side 98 - 117 (1 176 Kb) Fisk 56
Side 118 - 140 (1 271 Kb) Grønnsaker, frukt 74
  Nydelsesmidler 113
  Regler for borddekking 118
  Renslighet 119
  Barnestell 119
  Sykestell 122
  Husråd, vask 125
  Klær og sko 130
  Kjøkkenhaven 132
  Høns, bier, kaniner 136
  Økonomi 139
  Håndmål 140

Sist oppdatert   02.04.08